Sejarah Kopi Solong dan sebutan Solong hanya legenda artinya tidak tahu pasti apa artinya, namun ini sudah melekat erat dihati penikmat kopi sejak tahun 1974. "So lon" kata Cek Nawi (pemilik warung kopi solong Sp.7 sekarang) hanya panggilan orang-orang terhadap ayahnya (Haji Muhammad Kasaman) yang bekerja pada orang Tionghoa saat itu dan akhirnya ayahnya mendirikan usaha bubuk kopi, sampai saat ini populer dengan nama Kopi Solong. Nama usahanya Jasa Ayah sekaligus jadi nama warungnya. Kopi Solong ini mulai terkenal sejak paska Stunami Aceh 2004 lalu, karena banyak pendatang dari seluruh dunia dan menikmati kopi di sini setiap saat. Makanya terkenal sampai manca negara.
